为确保烤烟生产工作稳步进行，南雄市组织烟草部门技术人员深入田间地头，从烤烟育苗、移栽、田管、烘烤等各环节提供全过程“保姆式”服务，通过“一对一”跟踪辅导烟农做好烟叶成熟采摘、编烟、装烟及科学烘烤等工作，保障烟农丰产增收。
“三分种，七分管”。烟叶烘烤环节在烟叶工作中至关重要，需要专业合格的人员，实行规范化的采收烘烤，才能保障烟叶工作预期的产量、质量和结构等目标实现。
“今年种了150亩，今年的烟叶比去年的水分多，烘烤的时候需要夹好一点。现在在这里烘好了，烤出来的烟都可以，颜色可以。”水口镇沙头村烟农纪明凤笑着说道：“烟技人员的技术指导非常周到，从前期移栽到后期防虫防害，再到烟叶烘烤，他们都提供全程服务，有了他们的技术帮扶，我对烤烟种植越来越有劲了。”
笔者现场还得知，今年南雄烟农采摘的成熟烟叶水分普遍偏重，烘烤难度有所增加，这也导致部分烟叶出现闭水烟和溶梗烟的现象。
“种烟是细致活，要严格按照技术标准管护。在采摘烟之后，要做好鲜烟分类，不适合的烟尽量不要进烤房。在烘烤工艺方面，一定要做到先软后黄、先拿水后拿色，点火之后要及时把温度升到39-40度，让烟叶充分闷出汗，然后再开冷风门排湿。”南雄市烟草公司烟叶烘烤主管张延安正忙着在给烟农们指导田间管护工作，他一边示范，一边讲解田间管理要点，帮助烟农熟练掌握淋施技巧和烟叶生长管护技术。
近年来，该市不断优化烟叶种植规模，强化全过程“保姆式”服务，全力推动烟叶种植产业持续健康稳健发展。2024年，该市计划种植烟叶7.7万亩，收购烟叶21.2万担。
