近日，黄坑镇执法队对辖区内的5所中小学及幼儿园食堂开展秋季校园食品安全检查行动，有效保障广大师生饮食安全，筑牢食品安全风险防控屏障，守护3000余名学生的饮食安全。
执法人员围绕各学校食堂后厨、仓库、就餐区等重点区域，从食堂经营资质、从业人员健康管理、原料控制、进货查验、库存管理、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、食品留样、餐具消毒等关键环节进行全面检查。现场查阅了食品安全管理制度、索证索票台账、日常检查记录等资料，并对食品留样规范等进行了重点核查，确保食品安全管理不松懈，守护健康无死角。
此次检查共出动执法人员16 人次，检查辖区内学校食堂5家，发现问题5个，执法人员现场提出整改要求，责令食堂限期完成整改，及时消除风险隐患。
